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大阪

10/23 開催終了

予約・申込み期間:09/15〜10/22

取材予定

大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキングvol.61」

予約・申込みはこちらから


「作って、学んで、食べて! 三度おいしいドキドキ(土器土器)考古学」

発掘調査で必ず出土する土器は、考古学の研究にとってとても大切なもの。土器のかたちや文様、作り方などを観察して、考古学者は遺跡の年代を知り、歴史や文化、むかしの生活を復元する。今回のアカデミクッキングでは、土器の素材である粘土をクッキーの生地に、土器づくりの工具を調理道具に、土器を焼く炉や窯をオーブンにかえてクッキーをつくりながら土器からわかることを “おいしく” 学べる講義となっている。

開催日程
2016/10/23
時間
10:00~13:00
費用
1750円
定員
25名
お問い合せ
大阪大学21世紀懐徳堂:info@21c-kaitokudo.osaka-u.ac.jp
場所
大阪ガスクッキングスクール千里

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