武庫川女子大学の中央キャンパスにある学食のひとつ、「ENSEMBLE（アンサンブル） slow（スロウ）」「ENSEMBLE brisk（ブリスク）」は、まるで街中のカフェのようなメニューが楽しめるスポットです。
正門から入り、空中通路を使って道路の向こう側のエリアへ。創立者である公江喜市郎氏の名を冠した「公江記念館」は、2020年に完成した８階建ての新しい校舎です。この「公江記念館」の１階にドリンクメニューを提供する「ENSEMBLE slow」があり、２階の「ENSEMBLE brisk」はランチタイムにデリメニュー、カフェタイムにスイーツが楽しめます。
「ENSEMBLE slow」「ENSEMBLE brisk」へは中央キャンパス内の公江記念館をめざしましょう
「ENSEMBLE slow」（1階）の店内
「ENSEMBLE brisk」（2階）の店内
まずは、ランチタイム中の「ENSEMBLE brisk」を訪問。大きなガラス窓から自然光が差し込み、明るく開放的なスペースです。隣接した学生ラウンジでランチを楽しんでいる学生さんたちもいますね。学生ラウンジにはテラス席もあります。ランチタイムメニューは、デリプレートとサラダプレートの二種類がありました。いずれも500円です！
学生ラウンジでは、授業の合間にランチタイムを楽しむ学生さんの姿が！
学食の概念を覆す？！「TOKIMEKI」をテーマとしたお洒落な学食
デリプレートは、ごはんとメインのおかずに加え、２種類のサイドがワンプレートに盛り付けられています。メインとサイドは日替わりでいろんなメニューが登場します。メインは３種類の中から一つをチョイスでき、この日は、ガパオライス、サバマサラ、唐揚げレモン煮が用意されていました。どれもおいしそうで迷いましたが、今日の気分はサバマサラ！ メインを選んでカウンター前でしばし待ち、プレートを受け取ります。彩りよくきれいに盛り付けられているプレートに、気分が上がりますね！
「order」にて注文し、その場でお会計（電子決済も可能）。その先にある「pick up」で商品を受け取りましょう
プレートのおすすめポイントは、栄養価の高い黒米などをブレンドしたごはんに、セロリとキャベツのマリネ、豆とコーン入りのポテトサラダと、身体にうれしいメニューが揃っているところ！ もちろん味にも満足です。メインのサバマサラは、脂ののったサバにカレー味がマッチして美味でした。ボリュームは控えめですが、ヘルシーで美味しいランチを味わえて、心と身体が喜んでいるよう。さらに健康志向の人は、たっぷりの野菜と日替わりスープ、パンがセットになったサラダプレートをどうぞ。
「ENSEMBLE brisk」はランチタイムを過ぎると、濃厚ふわとろプリンやケーキ、パフェなどデザートがいろいろ揃うカフェタイムに。ランチの満足度からすると、デザートにも期待大！ 機会があればぜひ賞味してみたいものです。
キッチン内には、その日のメイン料理がラインナップ。彩り豊かな野菜がたっぷり盛り付けられて完成！
食後は、「ENSEMBLE slow」でドリンクを飲んでみましょう。黒で統一されたカウンターにはたくさんの小物が飾られ、洗練された雰囲気です。エスプレッソ・アメリカーノ、有機アールグレイティ（各170円）といった定番メニューのほか、ほうじ茶ミルク、自家製ジンジャーエール、エスプレッソロマーノ、パインモヒートソーダ、各種スムージーなど、気になるドリンクメニューがいろいろ。レジ横には、ちょっとつまめるお菓子も販売していました。今回は、ヘルシーなランチを食べた後なので、健康を意識してグリーンスムージー（370円）を選んでみました。小松菜、キウイ、バナナ、ソイミルクがブレンドされたスムージーです。カウンターの目の前にあるスムージーマシンでブレンドされ、色鮮やかな緑のスムージーが出来上がりました。
健康を意識したスムージーやヘルシードリンクが楽しめます
レジ横にはフランス菓子で有名なカヌレやブルードネージュが並んでいました
心にも身体にも嬉しいグリーンスムージー
出来立てのスムージーを持って、カフェ内の席へ。テーブル席、カウンター席のほか、ゆっくりとくつろげるソファ席もあります。大学内とは思えないお洒落なインテリアです。
さて、座り心地のいいソファに座って、スムージーをひと口。冷たくてなめらかな咽ごしがいいですね！ ブレンドされた野菜と果物の相性もバツグンで、美味しさがぎゅっと詰まっています。ほどよい甘さで後味はすっきり。食後にほっとひと息つけました。
「ENSEMBLE slow」店内には、ソファ席のほか、自主学習ができるスペースも壁際に完備
ランチもドリンクも満足度が高く、こんな素敵な場所が学内にあるなんて、イマドキの大学の進化に驚きです。
