ほとんど0円大学 おとなも大学を使っっちゃおう

  • date:2018.8.9
  • author:河上 由起子

夏だ!カレーだ!大学発おすすめカレーまとめ!

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もうすぐお盆休み!夏バテを吹き飛ばすカレーが食べたい!ということで、これまでほとゼロが紹介してきた大学発カレーをまとめてみました。大学の名物として定着したものや、地域活性化に一役買っているもの、面白い具材など、それぞれのカレーストーリーも味わってみてください。


大学発グルメのパイオニア、京都大学「総長カレー」

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大学発カレー界のレジェンドといえるこちら。カレー好きの第24代尾池総長自らの監修のもとに誕生しました。小麦粉を使用せず、香味野菜と9種類の香料、トマトで仕上げたスパイシーなソースに、りんご、バナナ、ココナッツミルクを加えた、複雑かつ芳醇な味わい。京大正門前のレストラン「カンフォーラ」でもいただけます。

総長カレーをもっと知る!

 


 

ブリが苦手でもOK!近大ゆかりの(株)食縁による「キーマ鰤カレー」

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近畿大学の有路昌彦教授が社長を務め、近畿大学も支援を行っている株式会社食縁が開発した、特有の青魚臭を抑えた「におわないブリ」。そのブリを使用しているのが「食縁のキーマ鰤カレー」です。エサを工夫することで、においを抑えることに成功したのだそう。鰤のフレークは入っているようで、ほんのり魚の味がして新鮮です。

「食縁のキーマ鰤カレー」をもっと知る!

 

 


 

茨木名物なるか!?梅花女子大学「安威川ダムカレー」

税込700円と良心的なお値段

 

2018年の大阪府茨木市市制70年を記念して、梅花女子大学の食文化学科、茨木市、いばらき茶屋がコラボしたダムカレー。市民に長年親しまれているという「龍王味噌」でコクをだし、さらに上に乗っている「温泉卵」を開放することで、黄身の放流ができる楽しみも用意されています。

「安威川ダムカレー」をもっと知る!

 


 

京都造形芸術大学のカフェ「Verdi(ヴェルディ)」の「鹿肉のキーマカリー」

鹿肉のキーマカリー。サラダにかけられたドレッシングもおいしい!

京都造形芸術大学のカフェでいただける本格インドカレー。鹿肉というのが少し躊躇するものの、臭みなどは全くなく、ふんだんに使われたスパイスとの相性抜群。さらにお米はインドの高級な香り米で、普通のカレーに飽きてしまった方はぜひ。道路沿いにあるので入りやすいのも◎。

「鹿肉のキーマカリー」をもっと知る!

 


 

【番外編】大学カレー対決 信大きのこカレーVS山食カレーVS総長カレー

長野県産を前面に押し出した信州大学の「信大きのこカレー」。地元パワーは他府県民に通じるか。

少し昔の記事にはなりますが、ほとゼロ編集部内で3つのカレーの食べ比べを行いました。取り上げたのは、信州大学の「信大きのこカレー」、慶應義塾大学の「山食カレー」、そして京都大学の「総長カレー」。軍配があがるのは果たして?

信大きのこカレー・山食カレーをもっと知る!

 


 

…いかがだったでしょうか? ここに紹介した以外にも、青山学院大学「青学カレー」、玉川大学「はちみつカレー」、神田外国大学「ポンシー先生のカレー」、北里大学「草熟北里八雲牛カレー」などなど、たくさんの商品が発売されています。

通販で購入できるものも多いので、ぜひチェックしてみてくださいね!!


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