小田急線「多摩センター」駅からモノレールに乗り、3つ目の「中央大学・明星大学」駅にある、中央大学多摩キャンパス。今回は同キャンパス内にある、学食「ヒルトップ食堂」に行ってきました。
広くて迷いそうになる、中央大学多摩キャンパス
多摩モノレール「中央大学・明星大学駅」という駅名通り、改札口を出て右手に中央大学、左手に明星大学のキャンパスが広がります。本当に大学のために作られた駅といった様子で改札口を出て右を向くと、もう大学の看板が見えました。
法学部・経済学部・商学部・文学部・総合政策学部・国際経営学部の6つの学部で構成される多摩キャンパス。敷地面積が50万㎡を超える
まさに駅直結。これなら迷いようがない！ と思ったのですが大間違い。キャンパスは想像以上に広く、危うく迷いそうになりました。
慌ててスマホを取り出し、グーグルマップで確認しながら行くと、学食が入る12号棟へスムーズに辿りつけました。
街中のような敷地内。実際には左側、背後、奥にも建物が点在
地図中央あたりに位置する12号棟が、学食の入っている「ヒルトップ食堂」
選べる楽しさがある、学食「ヒルトップ食堂」
「ヒルトップ」と書かれたまるでオフィスか美術館のような建物が学食の入った棟。各階には、美味しい食事が食べられるスペースがあり、ラーメン、うどん、丼ぶり、パンやコーヒーなど、さまざまなランチメニューが楽しめるんです。今回は1階のレストランコープに行ってみることにしました！
ヒルトップ食堂の外観
まるで商業施設のようなフロア案内
食券を購入するシステム。現金だけではなく、スイカやパスモでの決済も可能です
清潔感のある明るい学食。学生さんの憩いの場所
赤色がアクセントカラーとなっている施設内。一般的な学食同様、食券を購入するシステムです。
メニューはカレーライス（340円）、野菜もたっぷり鶏塩クッパ（480円）、長浜風とんこつラーメン（500円）などがあり、リーズナブルな価格設定。迷った末、外に旗看板が出ていた八王子ラーメンのねぎ入り版「八王子ネギラーメン」（540円）をチョイスしました！
食券購入後はトレイを持って、「ラーメン」と書かれた看板の下で食券を渡します。八王子ラーメンを食べたことのない筆者は、どんなラーメンが出てくるかワクワクです。
学食は目の前で盛りつけられている様子が見えるので、テンションが上がります。
麺はモチッとしていて、汁との絡みが抜群！
ネギがたっぷり入った「八王子ネギラーメン」
ラーメンの具材は大盛りのネギと、ナルト、チャーシュー、メンマ、煮卵でした！ 麺は少し縮れ気味で、モチッとしていて、麺と汁だけでも楽しめそうな味わいです。
なかでも、ネギのパンチが効いていて良かったです。ネギの切り方が不揃いなため、味に強弱が生まれてモリモリ食べられました。このネギがカウンターに山盛りになっていたら、たくさん欲しくなってしまうかも！
醤油ベースのタレに、 表面を油が覆っており、きざみ玉ねぎが具として用いられていることが特徴の八王子ラーメン
醤油味のスープは味わいが深く、それでいて重たくないのでするする飲めてしまいそうです。しかしよく見ると、何やら白いものが浮かんでいます。食べてみると、ふわふわとした食感。鶏のミンチ肉かな？と思いつつ、厨房の方にうかがうと「背脂」とのこと。背脂まで堪能できました！
ヒルトップ食堂は、名前の通り高台にあるので外に出ると眺めが抜群！ 散歩がてらランチを楽しんでもいいですね。
