ブナの実羊羹（ようかん）
信州大学
雪国のブナの森からのおいしいおすそわけ
長野県北部の飯山市のブナの実と、同じく飯山産の小豆を使ったようかん。甘くて香ばしいブナの実は栄養満点だ。この商品は、信州大学教育学部の4つの専門分野がタッグを組んだ「ブナの実活用プロジェクト」から生まれた。地域ならではの自然の恵みを活かし、豪雪地帯の飯山市に自生する"ブナ"を地域資源として活用する取り組みだ。
Information
- 内容量
- 1本
- 価 格
- 540円（税込）
- お問い合せ
- 飯山謹製堂 オンラインショップなどで販売。
※残り僅少。次回はブナの実が豊作年の時に販売予定。
■道の駅「花の駅・千曲川」0269-62-1887
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