超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬（しょうりうま）
立命館大学
最高評価の有機農地で栽培した米が原料
立命館大学と小西酒造が共同開発した清酒が発売された。原料のコシヒカリは、競走馬由来の馬フンを使用し、土壌の肥沃度判定基準（立命館大学の久保教授が開発）で最高のA評価を得た水田で栽培。できるだけ農薬を使わない土づくりを行っている。芳醇な香りとすっきりした味わいが特徴の、こだわりの逸品だ。2021年6月1日よりオンラインショップで予約開始。（出荷は6月7日～）
Information
- 内容量
- 720ML 瓶詰化粧箱入
- 価 格
- 3,850円 (税込)
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