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もはや学食ではない!? 「超近大プロジェクト」にふさわしい近畿大学新世代食堂がスゴイ!

スポーツニュートリションカフェとは?近畿大学に、新しい学食ができた。いや、「学食」などともう呼んではいけないないのかもしれない。スポーツする身体をメンテナンスす …続きを読む

  • date:2019.11.14
  • author:南 ゆかり
こちらがジャンボカツ(チキンカツ)、通称「ジャンチキ」。今回はソースを激辛に変更

【大阪産業大学 ふじカツ】ボリュームたっぷりの揚げたてカツランチでエネルギーをチャージ!

大阪産業大学の学食が全面リニューアルしたという、気になるニュースを入手。以前編集部では16号館2階の学食のレポートを掲載しましたが、なんとそのお店を含む学内の5つ …続きを読む

  • date:2019.10.29
  • author:溝口葉子
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健康長寿のための知識を楽しく学ぼう。武庫川女子大学『食べて! 歌って! Enjoy食育』講座。

人生100年も現実となってきた超高齢化社会の日本。ただ長生きするのではなく、いつまでも健康で豊かな人生を過ごしたいですよね。武庫川女子大学 国際健康開発研究所では …続きを読む

  • date:2019.10.24
  • author:溝口葉子
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消費者目線で「夏でも売れる和菓子」を作る!関西大学池内ゼミのチャレンジ

2019年8月1日から、関西大学社会学部・池内裕美研究室と株式会社プラタの産学連携による新しい和菓子が販売されている。夏に売上が落ちるという和菓子をテーマに、学生の自 …続きを読む

  • date:2019.10.15
  • author:中橋 由香
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食欲の秋にぴったり!学食巡り京阪沿線の旅

9月になり食欲の秋ですね! 実はこんな季節は、安くてお腹いっぱいになる、学生食堂がぴったりなんです。 学生食堂、興味あるけど、学生じゃないとやっぱり行きづら …続きを読む

  • date:2019.9.5
  • author:ガチョンときうい
大阪観光大学 王静講師

お茶で国家をつくる!?大阪観光大学の王先生に聞いた、あまり知られていない中国茶の話。

中国茶の劇的変化観光人類学、フードツーリズム、中国文化研究を専門とする大阪観光大学観光学部の王静先生は、中国茶についての面白い研究をしている。研究室を訪ねると、 …続きを読む

  • date:2019.8.22
  • author:南 ゆかり

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    大阪工業大学梅田キャンパス「OIT梅田タワー」外観写真 (1)
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