ハワイ発、行列のできる有名店が、大学のキャンパス内に初上陸
先日ご紹介した、大阪工業大学の超高層新キャンパス「OIT梅田タワー」。大学のキャンパスでありながら、最上階の21階には絶景のレストランが広がっている。これだけでも十分に驚きなのだが、実はこのキャンパス内には、他にも2つのレストランが存在する。
その一つが、「Eggs ’n Things 梅田茶屋町店」だ。「Eggs ’n Things」と言えば、1974年にハワイで誕生したカジュアルレストラン。2010年3月に海外1号店として東京・原宿店がオープンするやいなや、空前のパンケーキブームを巻き起こした先駆け的存在である。
日本上陸後、全国各地に店舗を拡大しているものの、大学のキャンパス内という立地は「Eggs ’n Things 梅田茶屋町店」が初。学生のみならず、一般客も利用しやすい「OIT梅田タワー」2階に、2017年3月21日にオープンした。
自然の温もり溢れる、明るく開放的な空間
店のテーマは「ボタニカル」。全80席（内、テラス席20席）の広々とした店内には、木目調のインテリアが並び、随所を鮮やかな緑の植物が彩っている。天井が高く、高さ4ｍもある窓からはたっぷりと太陽の光が射し込み、明るく開放的。ハワイアンミュージックのBGMやスタッフが身にまとうアロハシャツも、耳に目に心地良い演出となっており、ここが梅田のど真ん中であることも、大学のキャンパス内であることも忘れて、ゆったりと寛げる雰囲気が漂っている。
店内は明るく、随所の緑や鮮やかな花も見どころ
テラス席。こちらも店内同様、ハワイアンミュージックを楽しみながら食事ができる
私が訪れたのは平日の昼過ぎでしたが、さすが人気店だけに多くの女性客が来店。その中に時折、近隣で働くサラリーマンらしき人（もしかしたら大阪工大の職員か教授かもしれないが）が打合せをしている姿が見られたのは、ここならではかもしれない。
ちなみに、店内ではWi-Fiサービスが提供され、一部の席にはコンセントとUSBポートが設置されている。カフェ利用でちょっと仕事をしたり、ミーティングをしたりするのにも便利そうだ。
全国のEggs ’n Things初、メニューの約半分が梅田茶屋町店限定品！
同店の特長は、立地や内装だけではない。メニューの約半分が、ここでしか味わえない店舗限定メニューとなっているのだ。
その一つが「ショコラバナナパンケーキ」（税別1,250円）。生地にチョコレートを混ぜ込んだパンケーキの上に、バナナ＆キャラメリゼしたバナナと、削ったチョコレート＆チョコレートソースをトッピング。そして「Eggs ’n Things」と言えばお馴染み、フワフワのホイップクリームがたっぷりと盛りつけられている。見た目はとにかく甘そう！ですが、食べてみるとチョコレートは甘すぎず、口当たり軽いホイップクリームとの相性は抜群！
ショコラバナナパンケーキ。キャラメリゼしたバナナはほろ苦いカラメルのカリッとした食感も楽しめます。
また、見た目のインパクトが絶大な「ハムとチーズのエッグインクラウド」（税別980円）も店舗限定メニューの一つ。ハムとチーズを挟んだパンケーキの上に、白いモコモコとした何かが乗っている。その正体は、卵白を泡立て、オーブンで軽く焼いたメレンゲ。モチモチのパンケーキに絡まる、サクッフワッとした食感が面白い。塩気のあるメレンゲとチーズがアクセントになっていて、甘じょっぱい味わいだ。
ハムチーズとエッグインクラウド。サクッフワッのメレンゲとモチモチのパンケーキの食感も楽しめる
また、こちらはハムにもこだわりが。「ハニーベイクド・ハム®」と言い、ウッドチップで20時間以上スモークすることで、肉本来の旨味を引き出した薫り高い一品。ほのかに甘く香ばしく仕上がっている。
さまざまな風味が混ざり合い、このままでも十分に美味しいのだが、シロップをかけるとさらに味わい深いものに。メープル、グァバ、ココナッツと3種類用意されたシロップはどれも個性的で、少しずつかけることで味の変化が楽しめる。
ドリンクメニューの豊富さも随一。今後のチャレンジにも注目を
スイーツ系から食事系まで幅広いパンケーキを始め、エッグスベネディクトやオムレツなどの卵料理をメインとした美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューが揃う同店。
ドリンクも豊富で、コナブレンド・コーヒーやアレンジラテ、100％フルーツジュース、スカッシュ系などバラエティ豊かだ。さらに、今回パンケーキと共にいただいた「ライムミントレモネード」（税別520円）を含めたレモネード3種、「トロピカルスムージー」（税別650円）を含めたスムージー3種は、店舗限定メニュー。ドリンクも、ここでしか味わえないメニューに出会えるのだ。そしていずれも、主役級の飲み応えと美味しさ。ドリンクだけでも十分に楽しめると感じた。
今回お願いした「ライムミントレモネード（左）」と「トロピカルスムージー（右）」はこれからの季節にもぴったりかも
今後も“チャレンジする店舗”として、他の「Eggs ’n Things」にはないメニューを生み出していきたいという同店。今後の動向にも注目が高まる。
