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KEYWORDー 北海道大学の記事一覧 ー

北大牛乳モッツァレラチーズハンバーグ(1,980円)。北大牛乳とスープ付き。ライス(蘭越町産ななつぼし)またはパン(北大牛乳ホエーブレッド)を選択できる。肉の旨みがつまったハンバーグ、甘みの強い道産野菜、モチモチのパンに顔がほころぶ

新鮮な北大牛乳がおいしさそのまま楽しめる!北海道大学の「北大マルシェCafé&Labo」へ行ってきた。

粉雪吹きすさぶ12月の札幌。所用で北海道大学を訪れていた筆者は、白銀の世界に変わっていくキャンパスで、「北大マルシェCafé&Labo」という名の施設を発見した——。学 …続きを読む

  • date:2024.2.1
  • author:奥地 維也
ブックレビュー

ブックレビュー(1):「出動!イルカ・クジラ110番 ~海岸線3066kmから視えた寄鯨の科学~」

ほとゼロではこれまでさまざまな研究者の方にお話を伺ってきました。そのなかから「今、改めてこの話題を掘り下げたい」「あの研究の続きが気になる」といった研究にスポッ …続きを読む

  • date:2023.2.21
  • author:岡本晃大
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貝や海藻、ウナギ……水辺の生物がこれからも生きていくには? 海に関する記事まとめ

秋の味覚、それも海の幸といえばサンマをあげる人は多いのではないでしょうか。 ただ最近は、サンマの漁獲量減少のニュースを見かけることもチラホラと……。いま、海では何 …続きを読む

  • date:2022.10.4
  • author:柄谷智子
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新種クジラの発見に大活躍した「ストランディングネットワーク」とは? 北大水産学部公開講座レポート

広い海を悠然と泳ぐ。日本では古来、貴重な食肉資源としても利用されるなど人間と関わりの深い生き物ですが、その生態にはまだまだ謎が多いようです。クジラの仲間といえば …続きを読む

  • date:2022.9.22
  • author:谷脇栗太
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北海道大学、東京農業大学、徳島大学にゆかりがあるスイーツをお取り寄せ。編集部による実食レポート

大学には、研究の成果を取り入れたものや地域連携、キャラクターものなど、さまざまなオリジナル商品があります。そのなかから今回は、大学とゆかりがあるスイーツに注目。 …続きを読む

  • date:2022.9.13
  • author:柄谷智子
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マスクで顔の魅力をアップするために知っておきたい。 北海道大学の河原純一郎教授に聞いてみた

今回お話を伺った研究者

河原純一郎

北海道大学大学院文学研究院 教授

長引くコロナ禍で、マスクを手放せない生活が続いています。「この人と何度も会っているけど、そういえばマスクをした顔しか見たことがないな」なんて思うことも珍しくなく …続きを読む

  • date:2022.3.24
  • author:藤原 朋

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