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府立大発スイーツ第3弾「いちじくほっぺ」ができるまで(後編)

学生がいちじくのスイーツを企画・開発する意味ただ今『ほとゼロ』にて追いかけている、「Habikinoいちじくプロジェクト」第3弾、「いちじくほっぺ」発売までの道。前回の …続きを読む

大学の知をのぞく

  • date：2015.11.25
  • author：椎木伶奈
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府立大発スイーツ第3弾「いちじくほっぺ」ができるまで(前編)

絶好調な「Habikinoいちじくプロジェクト」大阪府羽曳野市にある、大阪府立大学羽曳野キャンパス。ここでは3年前から、同大学 地域保健学域 総合リハビリテーション学類 栄 …続きを読む

大学の知をのぞく

  • date：2015.11.24
  • author：椎木伶奈
大阪府立大学「学園菜」

最新鋭工場でロボットがムダ無く生産！ 大阪府大産のハイテクレタス「学園菜」【後編】

前回は、大阪府立大学の福田弘和准教授に「学園菜」が生産される植物工場ができた経緯や、なぜレタスなのか？を伺った。今回は実際に「学園菜」が生産されている植物工場と …続きを読む

大学の知をのぞく

  • date：2015.6.22
  • author：椎木伶奈
大阪府立大学「学園菜」

最新鋭工場でロボットがムダ無く生産！ 大阪府大産のハイテクレタス「学園菜」【前編】

今や野菜も工場でつくる時代ここ数年で見聞きすることが多くなった、野菜を生産するための工場＝植物工場。屋内で光と水を人工的にコントロールしながら作物を育てる新しい …続きを読む

大学の知をのぞく

  • date：2015.6.19
  • author：椎木伶奈

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