ほとんど0円大学 おとなも大学を使っっちゃおう

  • date:2018.3.20
  • author:一村 歩郁

40℃でも溶けないアイス!? 金沢大学太田名誉教授が考えた「金座和アイス」

「ほとんど0円大学」と書いてみました!

みなさん、アイス好きですか? わたしは大好きです。この頃、暖かくなってきて、消費量は増える一方。ただ、アイスって食べている最中に溶けちゃって、たれてくるのがやっかいなんですよね・・・。

そんな悩みを解消するアイスを金沢大学・太田 富久名誉教授が開発したのだとか。その名は「金座和アイス」! さっそく食べてきました!

金座和アイス大阪アメリカ村店

金座和アイス大阪アメリカ村店


メニューを見てみるといろんなカタチのアイスが!
金沢ゆかりの雪吊り風や福梅風、原宿店・大阪アメリカ村店限定のハート型やキャンディ型などなど。どれもかわいい・・・!
_IMG_3660

悩んだ結果、頼んだのがこちら!

ハート型アイス(いちご味)

ハート型アイス(いちご味)

友人が選んだのはくまモンバージョン(チョコ味)

友人が選んだのはくまモンバージョン(チョコ味)


アイスを買うとチョコペンをもらうことができたので、さっそくお絵かき。

「ほとんど0円大学」と書いてみました!

「ほとんど0円大学」と書いてみました!


チョコペンで文字書くのが結構むずかしくて、5分ほどかかったのですが、たしかに溶けてない! 落書きを終えて一口、優しい甘さのいちご味ですごく美味しい。当たり前ですがちゃんと冷たいです・・・。うーん、不思議・・・。

チョコ味のくまモンはチョコレートの風味が濃くて美味しい! ボリュームも結構あるので食べ応えがありました(友人談)。
時間がたつと柔らかくなるのは普通のアイスと同じようで、生クリームのような食感に変化。二段階で味わえました。

では、なぜ溶けないのかというと、正確には“溶けない”のではなく“溶けても型崩れしない”んだそう。そのヒミツがこちら。
_IMG_3684

イチゴエキスってそんなにすごい効果があるんですね・・・。
また、イチゴエキスをふくめ、金座和アイスは天然素材だけを使用して作られているそうで、身体にも優しいのが特長。お子様にも安心です(たれてこないから服も汚れにくい!)。


店内はおしゃれな空間でインスタ映えしそう。写真撮影用の小物も用意されていて、楽しめます。

写真撮影用のピック(?)

写真撮影用のピック(?)

Instagramで「#溶けないアイス」を見てみるとたくさんの投稿が!

Instagramで「#溶けないアイス」を見てみるとたくさんの投稿が!


金座和アイスの店舗は金沢、東京(原宿)、大阪(アメリカ村)の三店舗のみですが、公式Webページから通販でも買えちゃいます。不思議な体験ができちゃうアイス、ぜひご自宅でも楽しんでください!


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