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KNOWLEDGE 大学の知をのぞく

CATEGORYー 大学の知をのぞくの記事一覧 ー

豆？！蜂？！ 武庫川女子大×神戸のスイーツ店がコラボしたスイーツ「豆蜂」を食べてみた！

暑さが厳しくなると、つるんと滑らかな口当たりのいいスイーツが食べたくなるもの。何かないかと探していたら、夏にぴったりなスイーツを見つけました。その名も「豆蜂（ト …続きを読む

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  • date：2021.8.24
  • author：稲田妃美

台湾への修学旅行をサポート！ SNET台湾共同代表・赤松美和子先生に聞く「台湾との出会い方」

今回お話を伺った研究者

赤松 美和子

大妻女子大学 比較文化学部 准教授

日本人にとって最も馴染み深い「お隣さん」の一つである台湾。南国の気候とレトロな街並み、フレンドリーなイメージで海外旅行の定番になっているのはもちろん、台湾スウィ …続きを読む

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  • date：2021.8.10
  • author：谷脇栗太

田舎の昔話だけじゃない。関西学院大学の島村先生に聞いた、『ヴァナキュラー』で始める身近な民俗学

今回お話を伺った研究者

島村恭則

関西学院大学 社会学部 教授

日本でもっとも有名な民俗学研究といえば、柳田國男が岩手県遠野地方（現在の遠野市）を訪れ、その地域の伝承をまとめた『遠野物語』で間違いないだろう。民俗学にまったく …続きを読む

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  • date：2021.8.5
  • author：岡本晃大

観光は「不要不急」ではない。大阪観光大学観光学研究所所長に聞く、社会を救う観光とは。

今回お話を伺った研究者

山田 良治

大阪観光大学副学長、同大学観光学研究所所長、和歌山大学名誉教授

コロナ禍で「観光」はある種ズタズタになった。観光に関わる産業はもちろん、観光が好きな人には本当に苦しい時期が続いているだろう。と言いつつ、私自身はそれほど観光に …続きを読む

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  • date：2021.7.6
  • author：南 ゆかり

珍獣図鑑（11）：17年に一度の大発生！ 周期ゼミの遺伝子に仕掛けられた“時計”を探せ

今回お話を伺った研究者

曽田 貞滋

京都大学 理学研究科 教授

普段めったに出会うことのない希少な生き物たち。身近にいるはずなのに、誰にも振り返られなかった生き物たち――。そんな「文字通り珍しい生き物」「実は詳しく知られていな …続きを読む

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  • date：2021.7.1
  • author：谷脇栗太

“趣味の園芸”とどうちがう？ 花と緑で人を癒やす園芸療法について専門家に聞く

今回お話を伺った研究者

金子みどり

園芸療法士/兵庫県立淡路景観園芸学校、兵庫県立大学大学院緑環境景観マネジメント研究科　講師

初夏から夏にむかうこの季節、色とりどりの花や緑があふれています。花と緑の風景に心癒やされる人は多いと思いますが、そんな植物の力を利用した「園芸療法」というものが …続きを読む

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  • date：2021.6.17
  • author：柳智子

都会の鳥は面白い！ 北海道教育大学・三上修先生が提案する「電柱鳥類学」とは？

今回お話を伺った研究者

三上 修

北海道教育大学 教育学部 函館校 教授

鳥たちが繁殖や子育てに飛び回る春から夏は、バードウォッチングにもってこいの季節。緑豊かな山や森に出かけたい一方で、梅雨の時期に遠出するのはなかなか億劫でもありま …続きを読む

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  • date：2021.6.3
  • author：谷脇栗太

動物を糧に生きる。北海道大学・山口未花子先生に聞いた、カナダ・ユーコン先住民の今

今回お話をお聞きした研究者

山口未花子

北海道大学文学研究院 准教授

ご先祖様をずっとたどっていくと、われわれはみんな狩猟採集民だった。そのころ人間は何を感じ、どんな生活をしていたのだろうか？ そんな人間と自然のプリミティブな …続きを読む

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  • date：2021.6.1
  • author：岡本晃大

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