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KEYWORD 東京農業大学

KEYWORDー 東京農業大学の記事一覧 ー

南極地域観測隊の食事をクローズアップ！ 東京農業大学「食と農」の博物館で実感した、食べることは生きること

日本から直線距離で約14,000km離れた南極大陸。日本の約37倍ある広い陸地のほとんどは厚い氷に覆われ、凍てつく世界が広がります。そんな極寒の過酷な環境で暮らす南極地域 …続きを読む

大学を楽しもう

  • date：2025.1.16
  • author：（有）鐵五郎企画

北海道大学、東京農業大学、徳島大学にゆかりがあるスイーツをお取り寄せ。編集部による実食レポート

大学には、研究の成果を取り入れたものや地域連携、キャラクターものなど、さまざまなオリジナル商品があります。そのなかから今回は、大学とゆかりがあるスイーツに注目。 …続きを読む

大学を楽しもう

  • date：2022.9.13
  • author：柄谷智子

ブルックリン発！東京農大の博物館で食べる「egg」の新鮮こだわり卵料理ランチ

〝見る、聞く、触る、味わう〟をコンセプトに、食と農の情報発信拠点としてオープンした東京農業大学「食と農」の博物館（以前、博物館を取材した際のレポートはこちら）。 …続きを読む

大学を楽しもう

  • date：2020.3.5
  • author：安倍川モチ子

令和への芳しき祝い酒♪東京農大の花酵母「プリンセス・ミチコ」日本酒プロジェクト

「プリンセス・ミチコ」というバラをご存知ですか？上皇后となられた美智子様にとてもゆかりのあるバラ。その「花酵母」を使った日本酒プロジェクトを取材しました。醸造し …続きを読む

大学の知をのぞく

  • date：2019.7.30
  • author：羽田理恵子

これからの季節はやっぱコレでしょ!? 大学うまれのこだわりアイスクリーム紹介！

ここ最近、歩いているとうっすら汗ばむほどの陽気が続いている。こんなときに、つい食べたくなるものはというと、そう、アイスクリームだ。少し前に、なんとも不思議なアイ …続きを読む

大学の知をのぞく

  • date：2018.5.29
  • author：花岡 正樹

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