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KEYWORDーお酒の記事一覧ー

追手門学院大学発の日本酒「きっかけ」を飲んでみた！

先日取り上げた「MODERN」に引き続き、「追大×日本酒プロジェクト」から生まれたお酒「きっかけ」をご紹介！「追大×日本酒プロジェクト」は、追手門学院大学の授業の一貫で …続きを読む

大学の知をのぞく

大学発商品を追え！

date：2017.7.25
author：中村光兵

大学発！日本酒いろいろ！

もうすっかり夏の気候ですね。仕事終わりのお酒が美味しい季節がやってきました（結局どの季節でも美味しいんですけどね！）。1杯目は定番のビール、そのあとはゆったり日 …続きを読む

まとめ

date：2017.6.27
author：一村歩郁

ほんのりと山吹色を帯びている「MODERN」

追手門学院大学初の取り組み、学生がプロデュースした日本酒「MODERN」

追手門学院大学では、基盤教育機構水藤龍彦教授の実践型授業の一環として「追大×日本酒プロジェクト」を実施しました。2015年から2016年、2年の歳月をかけて誕生した日本 …続きを読む

大学の知をのぞく

大学発商品を追え！

date：2017.6.22
author：渡辺陽

味も、雰囲気も、まさに本場！アジアン食堂「食神」＠神田外語大学

その日の気分に合わせて、中華、韓国、インドネシア、ベトナム、タイ料理が楽しめる、神田外語大学のアジアン食堂「食神」。土日のみ一般開放しており、本場の味を楽しみつ …続きを読む

大学を楽しもう

美味しい大学

date：2017.3.23
author：MicNac

京大のシンボル、時計台のレストラン。京都大学「ラ・トゥール」

広大な京都大学吉田キャンパスの中心にそびえ立つ時計台記念館。1925年建造という歴史を感じさせる佇まいで、今も昔もシンボリックな存在として親しまれている。この館内一 …続きを読む

大学を楽しもう

美味しい大学

date：2016.9.14
author：椎木伶奈

佛大生が挑む日本酒づくりプロジェクトを追う③

昨年末から追い続けてきた、佛教大学の学生による「酒づくりプロジェクト」。2度にわたるレポートで、本プロジェクトの概要から2015年度の醸造体験の様子まで紹介したが、 …続きを読む

大学の知をのぞく

大学発商品を追え！

date：2016.5.13
author：椎木伶奈

今年のお花見は大学発のお酒で乾杯！

今年も早いもので、もう3月です。「お花見の予定が決まった」なんて方もいるのでは？　そんなお花見に欠かせないものといえば、お酒ですよね！ほとゼロでは今までにたくさ …続きを読む

まとめ

date：2016.3.2
author：一村歩郁

講演×試飲！大阪大学の日本酒サークルイベントに潜入（後編）

前回「講演×試飲！大阪大学の日本酒サークルイベントに潜入（前編）」で、大阪大学日本酒サークルが主催した「第2弾スキになる日本酒」の第1部の様子や、日本酒サークルの …続きを読む

大学を楽しもう

学生たちが面白い

date：2016.2.12
author：岸部賢介

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