大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキングvol.61」
「作って、学んで、食べて！ 三度おいしいドキドキ（土器土器）考古学」
発掘調査で必ず出土する土器は、考古学の研究にとってとても大切なもの。土器のかたちや文様、作り方などを観察して、考古学者は遺跡の年代を知り、歴史や文化、むかしの生活を復元する。今回のアカデミクッキングでは、土器の素材である粘土をクッキーの生地に、土器づくりの工具を調理道具に、土器を焼く炉や窯をオーブンにかえてクッキーをつくりながら土器からわかることを “おいしく” 学べる講義となっている。
- 開催日程
- 2016/10/23
- 時間
- 10：00～13：00
- 費用
- 1750円
- 定員
- 25名
- お問い合せ
- 大阪大学21世紀懐徳堂：info@21c-kaitokudo.osaka-u.ac.jp
- 場所
- 大阪ガスクッキングスクール千里
RANKINGー 人気記事 ー
-
研究者の質問バトン（４）：宗教はどうして生まれたの？
2022.1.18
-
-
ガツンときた。2018年4月1日、近畿大学入学式レポート
2018.4.17
-
-
CATEGORYー 新着カテゴリ ー
-
2024.9.3
紫式部も食べた味？幻の甘味「甘葛煎」復活秘話を奈良女子大学の前川佳代先生に聞いてきた
-
2023.10.17
遊びながらマーケティングの基礎が身につくってホント？！ 武庫川女子大学生が商品開発したカードゲームで遊んでみた。
-
2023.1.19
「自分も使ってみたい」がキーワード。神戸松蔭女子学院大学の “神戸松蔭タータン”プロデュースの現場を潜入レポート！
-
2021.8.24
豆？！蜂？！ 武庫川女子大×神戸のスイーツ店がコラボしたスイーツ「豆蜂」を食べてみた！
-
2020.7.30
食用コオロギが地球を救う！？ ベンチャーを立ち上げた徳島大学の先生たちに聞いてみた。
PICKUPー 注目記事 ー
-
-
-
テレビでも話題！「テレイート」で味わう味覚の未来を明治大学リバティアカデミーで学ぶ
2022.7.19/
-
大学で人生を面白く! 13人の社会人学生が語る大学活用本『50歳からの大学案内 関西編』発売!!
2018.12.18/
-
理系研究室は今、未来をつくってる！ 明治大宮下教授に会ってきた。
2016.8.5/
